凉茶有标准啦!
2019年5月25日,世界卫生大会通过了包含起源于中国的传统医学的国际疾病分类第11版。历经10年努力,中医药正式接入国际主流医学这一分类体系!
而很多人不知道,凉茶也是中药的一种。凉茶是传统中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是中国传统凉茶文化的代表,凉茶是每一位广东小孩童年的好伙伴。而作为广东以外的我们来说,我们最熟悉的凉茶就是“王老吉”。
最近,王老吉《凉茶饮料》国际标准和白云山汉方《灵芝孢子油国际商务标准》正式发布。2013年,王老吉着手启动凉茶国际标准研究,作为国内首家进行凉茶国际标准研究的企业,王老吉联合全球领先的检验、鉴定、测试、认证机构瑞士SGS,国际组织世界中医药学会联合会以及数十个国家与地区的凉茶生产和贸易企业、专家学者共同开展研究,采纳了世界各国的相关食品安全标准,结合中医药文化特点不断进行验证和专家论证,制订了国际上首个凉茶行业技术标准。
在凉茶进入标准化时代的背景下,王老吉中西药并重,发挥中医药的特色优势,把凉茶文化推广到全球的同时,也将老字号匠心文化输出海外,让世界领略到了中国百年凉茶文化的独有魅力。王老吉研究院院长郑荣波表示,王老吉《凉茶饮料》国际标准的发布对中国凉茶走向国际舞台有着里程碑式的意义,将极大推动凉茶行业发展和国际化进程。
2006年5月20日,凉茶经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产。凉茶"既不凉、也不是茶"。它是广东、香港、澳门地区民间常用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料,将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶是人们根据当地的气候、水土特征,在长期预防疾病与保健的过程中,以中医养生理论为指导,以中草药为原料,食用、总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效的饮料。它有特定的术语指导人们日常饮用,既无剂量限制,也无需医生指导名录。
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