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【优化营商环境】警监携手，守护小餐馆食品安全

　　

　　

　　民以食为天，食以安为先。为进一步加强对小餐馆的食品安全，保障人民群众饮食安全，10月16日，疏附县公安局食药环侦查大队与县市场监督管理局紧密配合，对辖区小餐馆进行联合检查行动。

　　

　　联合检查人员秉持着严格执法、全面排查的原则，对辖区内的小餐馆进行拉网式检查。联合检查人员查看了小餐馆的营业执照，食品经营许可证等相关证件是否齐全有效、从业人员是否持有健康证明、食品原料采购是否落实索证索票制度、食品加工制作过程是否符合规范要求、餐具清洗消毒是否到位等情况。检查过程中，疏附县公安局食药环侦查大队的民警充分发挥自身优势，对小餐馆是否存在涉及食品犯罪的线索进行了仔细排查，同时，民警向餐馆负责人和从业人员宣传了打击食品犯罪的相关法律法规，鼓励他们积极举报食品违法犯罪行为，共同维护食品安全。此次联合检查行动，进一步提高了小餐馆负责人和从业人员的食品安全意识，规范了小餐馆的经营行为，为广大消费者营造了一个安全、放心的餐饮消费环境，让每一个人都能吃的放心、吃的健康！

　　

原文链接：http://gat.xinjiang.gov.cn/gat/xjgawjw/202410/100cd90eaea748509a43ec5d9838ab23.shtml
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